2 Spaghi Budapest

Pasta fresca Italiana 2 Spaghi Budapest

Pasta fresca Italiana

2 Spaghi è, dal 2012, il primo Fresh Pasta Bar a Budapest, creato e gestito da ragazzi italiani appassionati di pasta fresca. In Italia, «farsi due spaghi» è sinonimo di un pasto leggero e veloce tra amici o in famiglia. Esattamente quello che trovate da noi: un pasto veloce e nutriente, fatto di pasta fresca, sughi casalinghi, qualche dolce della tradizione, un buon caffè…e tanta italianità!

La produzione è giornaliera e rispettosa della nostra tradizione: semola di grano duro italiana, ingredienti freschi e tanta passione. Tutta la nostra pasta è trafilata al bronzo, non usiamo coloranti e aromi artificiali, nè conservanti. I nostri sughi sono prodotti ogni giorno nelle pentole “di una volta”, come a casa nostra. Quando ordinate un piatto, in pochi minuti la nostra pasta fresca cuoce nell’acqua bollente, si tuffa nel sugo, ne prende i sapori e vi viene servita. Così com’è, semplice e genuina.

Ingredienti e passione

Amiamo la pasta fresca. Amiamo la nostra tradizione.

Come la tradizione casalinga ci insegna, utilizziamo prodotti freschi e naturali, che seguono i princìpi di stagionalità e disponibilità, per ottenere una pasta semplice, buona e sana. Verdure, ortaggi, frutta, carni, vengono selezionati per offrire freschezza e sapori unici ai nostri piatti. Usiamo solo ricotta e formaggi italiani stagionati per condimenti e ripieni. Solo polpa di pomodoro italiana per i sughi. Ed infine, la nostra semola di grano duro, anch’essa italiana, è l’unica che possa dare la perfetta consistenza al piatto finale. Qualche esempio? Per il nostro Pesto, usiamo basilico fresco, aglio, olio extra-vergine d’oliva, Grana Padano D.O.P., pinoli e noci. Le nostre Caserecce sono fatte solo di semola di grano duro rimacinata e acqua. Casarecce al Pesto… Se usassimo altri ingredienti, non sarebbero così buone!

Direttamente dal produttore al consumatore, con la garanzia di un prodotto di alta qualità

Il rapporto diretto con i nostri clienti ci permette di poter costantemente venire incontro alle vostre singole esigenze. Ogni giorno troverete paste e sughi differenti, da cucinare a casa o da mangiare da noi, in un’atmosfera familiare. Come se foste in un’autentica casa italiana: la nostra. Se avete richieste particolari, per occasioni speciali o eventi, possiamo produrre la pasta che desiderate in non più di 2 giorni.